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以下4大抽油煙機(jī)的挑選秘訣，幫你輕松遠(yuǎn)離油煙，享受清新的廚房空氣!
多吸多健康 歐式中式大比拼
針對(duì)餐飲種類(lèi)的作菜習(xí)慣，應(yīng)該配合不同種類(lèi)的抽油煙機(jī)，如果是中餐廳，通常是煎煮炒炸居多，油煙比較重，因此油煙自然相對(duì)西式來(lái)得多，建議選擇中式抽油煙機(jī)，吸排煙效果較佳，價(jià)格也相對(duì)便宜。
像西餐廳，或是以輕食為主，則可以選擇歐式抽油煙機(jī)，吸排煙效果便足夠，也比較節(jié)能環(huán)保。
選擇抽油煙機(jī)就跟用人一樣得適才適所，根據(jù)餐飲類(lèi)型不一樣，配置也不一樣、其他較大的廚房一樣可以依照家中廚具尺寸決定，基本上機(jī)型越寬吸油煙效果越顯著。
好洗好清 油垢不堆積
抽油煙機(jī)要用得久，常保清潔是最大關(guān)鍵，因此購(gòu)買(mǎi)時(shí)選擇濾網(wǎng)和護(hù)罩容易拆卸的機(jī)型較為方便。如果不想每天東擦擦西擦擦，也可以參考該機(jī)型是否有提供油網(wǎng)不需清洗、直接替換的服務(wù)。
油煙機(jī)的聲間影響
做菜時(shí)抽油煙機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)的聲音，總會(huì)對(duì)廚師們的耳朵造成負(fù)擔(dān)，一般而言，抽油煙機(jī)的吸力越強(qiáng)，分貝值也會(huì)較高。因此建議在入手前先試聽(tīng)一次，確認(rèn)運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)發(fā)出的聲音能夠接受再購(gòu)買(mǎi)，否則長(zhǎng)期下來(lái)也會(huì)造成危害。
注：「先開(kāi)后關(guān)」，開(kāi)火前先讓抽油煙機(jī)完成運(yùn)轉(zhuǎn)，關(guān)火后也讓抽油煙機(jī)再運(yùn)轉(zhuǎn)10分鐘左右，才能完全吸盡油煙;運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)也要遵守開(kāi)遠(yuǎn)窗不開(kāi)近窗的原則，才能確保抽油煙機(jī)把油煙吸乾淨(jìng)，且有清新空氣補(bǔ)進(jìn)廚房，保持良好的呼吸環(huán)境!
